por Alimentologia | Jul 16, 2024 | Café de especialidad, Cafeína, Curiosidades, Gastronomía
Autor: José María Puya, creador de contenido freelance.Sigue mi trabajo en Instagram y YouTube. La multinacional Apple siempre ha sido sinónimo de innovación y diseño elegante y minimalista, y esto no solo se refleja en sus productos tecnológicos, sino...
por Alimentologia | Oct 15, 2023 | Cafeína, Seguridad Alimentaria
Me llamo José María Puya, soy dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario.Sigue mi trabajo en LinkedIn, Instagram y YouTube. En España, las bebidas energéticas aún no están reguladas para su consumo en menores de edad. Sin embargo, Galicia se...
por Alimentologia | Oct 15, 2023 | Cafeína, Curiosidades
Me llamo José María Puya, soy dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario.Sigue mi trabajo en Instagram y YouTube. PRIME es una marca de bebidas energéticas e «isotónicas» de Logan Paul y KSI que patrocina a Ibai Llanos y el FC Barcelona.Ibai Llanos...
por Alimentologia | Oct 31, 2021 | Cafeína, Curiosidades, Podcast El Alimentólogo
En el Episodio 86 del Podcast El Alimentólogo nos acompaña Jano Cabello, CMO de San Jorge Coffee Roasters, tostadero de café de especialidad. Jano nos contará todo tipo de curiosidades y mitos derivados del mundo del café comercial y café de especialidad. Las...
por Alimentologia | May 19, 2021 | Cafeína, Nutrición Deportiva, Podcast El Alimentólogo, Suplementos
En el Episodio 69 del Podcast El Alimentólogo, tenemos de invitado al bioquímico y dietista Xabier Ramírez de la Piscina, conocido también como Biochemistry Fitness. Xabier nos contará y mostrará los peligros y anécdotas que poseían algunos ingredientes de fórmulas...
por Alimentologia | Ago 30, 2020 | Cafeína, Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Dietética
Puedes acceder a contenido de divulgación en nutrición en la cuenta de Instagram de @josekenji. Estamos en el supermercado decididos a comprar nuestro querido café, pero existen muchísimos tipos diferentes: natural, mezcla o torrefacto. Para más inri, existen con...
