Una correcta alimentación aplicada a los deportistas y usuarios de ejercicio es prácticamente esencial de cara a que se produzca una mejora del rendimiento y una óptima recuperación. Además de aconsejar acudir a dietistas o nutricionistas deportivos para que puedan...
Como ya comentamos en nuestro artículo Diferencia entre «Ciencia de los Alimentos» y «Tecnología de los Alimentos», ambos conceptos son disciplinas diferentes. Mientras la Ciencia de los Alimentos es la disciplina que estudia, a partir de la biología, química,...
En el Episodio 82 del Podcast El Alimentólogo entrevistamos a Víctor Reyes, dietista y creador del veterano blog Fitnessreal.es. Víctor presenta Conquista tu Físico, su primer y extenso libro. Antes de mostrarte los enlaces para que disfrutes de la entrevista,...
LANZAMIENTO OFICIAL: 1 JULIO Me llamo José María Puya (@JoseKenji), y te presento Ya soy dietista, ¿por dónde empiezo?, la primera guía de iniciación para recién titulados TSD y D-N; estudiantes y futuros estudiantes del Ciclo Formativo Grado Superior Dietética y del...
En el Episodio 61 del Podcast El Alimentólogo presentamos Que no te líen con la comida (enlace), el primer libro del divulgador Miguel Ángel Lurueña, Doctor/Licenciado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos y conocido en redes sociales como Gominolas de Petróleo por...
Ismael Galancho, especialista en nutrición deportiva, dietista y Grado en Educación Física, presenta su nuevo libro: El Gran Manual de la Suplementación Deportiva en el episodio 58 del Podcast El Alimentólogo. Ismael, que lleva más de una década de divulgador...
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