por Alimentologia | Feb 17, 2021 | Libros recomendados, Nutrición Deportiva, Podcast El Alimentólogo, Suplementos
Ismael Galancho, especialista en nutrición deportiva, dietista y Grado en Educación Física, presenta su nuevo libro: El Gran Manual de la Suplementación Deportiva en el episodio 58 del Podcast El Alimentólogo. Ismael, que lleva más de una década de divulgador...
por Alimentologia | Ene 1, 2021 | Nutrición Deportiva, Seguridad Alimentaria, Suplementos
En mayo de 2020 publicamos un artículo-resumen de la última actualización (2019) de los niveles de evidencia de suplementos del Instituto Australiano del Deporte (AIS), el Sistema de Clasificación ABCD. En esta ocasión os traemos la traducción de una guía muy...
por Alimentologia | Oct 5, 2020 | Dietética, Nutrición Clínica, Nutrición Deportiva
Puedes acceder a contenido Divulgativo en Nutrición en la cuenta: @josekenji. Sin lugar a dudas, uno de los conflictos principales que tienen muchas personas al realizar un protocolo o planificación dietética es el hecho de tener que pesar los alimentos para controlar...
por Alimentologia | Ago 15, 2020 | Dietista-Nutricionista, Dudas Laborales, Nutrición Deportiva, Técnico Superior Dietética
Puedes acceder a contenido de divulgación en Nutrición deportiva en la cuenta de Instagram de @josekenji. Los nutricionistas y dietistas son conscientes de la complejidad que conlleva elaborar planificaciones dietéticas deportivas cuando el objetivo del deportista es...
por Alimentologia | Ago 13, 2020 | Ciencia de los Suplementos, Nutrición Deportiva, Suplementos, Whey protein
Esta información será ampliada en el primer libro de José María Puya (Ciencia de los Suplementos) que será lanzado en 2021. Puedes seguir mi trabajo de divulgación en Instagram. En este artículo informaremos de las características de una de las materias...
por Alimentologia | Ago 6, 2020 | Ciencia de los Suplementos, Nutrición Deportiva, Suplementos, Whey protein
Me llamo José María Puya, soy tecnólogo alimentario y dietista deportivo. Puedes seguir mi trabajo de divulgación en Instagram. ¿Prefieres la avena o los copos? ¿Eres más de carbohidratos o de amilopectina? ¿Eres de los que prefieren la creatina monohidrato a la...