Me llamo José María Puya, soy divulgador de alimentación y tecnólogo alimentario especializado en suplementos.Puedes seguir mi trabajo de divulgación en Instagram y YouTube. Los complementos alimenticios (suplementos), regulados por la Directiva 2002/46/CE, no se...
Me llamo José María Puya, soy dietista deportivo y tecnólogo alimentario especializado en complementos alimenticios. Puedes seguir mi trabajo de divulgación en Instagram y en YouTube. La Alianza Europea de Especialistas en Nutrición Deportiva o European Specialist...
En el Episodio 75 del Podcast El Alimentólogo, tengo una charla con Xabier Ramírez de la Piscina (Biochemistry Fitness) sobre la evolución y transparencia que se ha producido en el sector de los suplementos por parte de las marcas a lo largo de estos últimos años. En...
En el Episodio 69 del Podcast El Alimentólogo, tenemos de invitado al bioquímico y dietista Xabier Ramírez de la Piscina, conocido también como Biochemistry Fitness. Xabier nos contará y mostrará los peligros y anécdotas que poseían algunos ingredientes de fórmulas...
Ismael Galancho, especialista en nutrición deportiva, dietista y Grado en Educación Física, presenta su nuevo libro: El Gran Manual de la Suplementación Deportiva en el episodio 58 del Podcast El Alimentólogo. Ismael, que lleva más de una década de divulgador...
En mayo de 2020 publicamos un artículo-resumen de la última actualización (2019) de los niveles de evidencia de suplementos del Instituto Australiano del Deporte (AIS), el Sistema de Clasificación ABCD. En esta ocasión os traemos la traducción de una guía muy...
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