por Alimentologia | May 6, 2020 | Suplementos
Artículo actualizado a la última actualización del AIS: marzo 2019 El Instituto Australiano del Deporte o Australian Institute of Sport (AIS), una institución deportiva de referencia encargada de asegurar que los deportistas australianos de alto rendimiento dispongan...
por Alimentologia | May 1, 2020 | Suplementos
Artículo actualizado a la última actualización de la ISSN: 2018 La Sociedad Internación de Nutrición Deportiva o International Society of Sports Nutrition (ISSN), al mando de Chad M. Kerksick y colaboradores (2018), clasificaron los suplementos más característicos en...
por Alimentologia | Abr 15, 2020 | Ciencia de los Suplementos, Mitos nutricionales, Suplementos
Esta información será ampliada en el primer libro de José María Puya (La Gran Guía de la Ciencia de los Suplementos) que será lanzado a principios de 2021. Puedes seguir las novedades el proceso de elaboración aquí. Anteriormente fue el turno de la proteína...
por Alimentologia | Abr 12, 2020 | Curiosidades, Suplementos
A pesar de que popularmente solo se habla de los isómeros para-sinefrina (p-sinefrina) y meta-sinefrina (m-sinefrina), lo cierto es que existe un isómero más: la orto-sinefrina (o-sinefrina). Lo más impactante es que cada uno de ellos también poseen isómeros ópticos...
por Alimentologia | Abr 8, 2020 | Ciencia de los Suplementos, Ciencia y Tecnología Alimentaria, Mitos nutricionales, Suplementos
Esta información será ampliada en el primer libro de José María Puya (La Gran Guía de la Ciencia de los Suplementos) que será lanzado a principios de 2021. Puedes seguir las novedades el proceso de elaboración aquí. Hola, encantado de conocerte. Supongo que...
por Alimentologia | Abr 7, 2020 | Ciencia de los Suplementos, Suplementos
Esta información será ampliada en el primer libro de José María Puya (La Gran Guía de la Ciencia de los Suplementos) que será lanzado a principios de 2021. Puedes seguir las novedades el proceso de elaboración aquí. Coloquialmente se emplean diferentes términos para...
