Esta información será ampliada en el primer libro de José María Puya (Ciencia de los Suplementos) que será lanzado en 2021. Puedes seguir mi trabajo de divulgación en Instagram. En este artículo informaremos de las características de una de las materias...
Me llamo José María Puya, soy tecnólogo alimentario y dietista deportivo. Puedes seguir mi trabajo de divulgación en Instagram. ¿Prefieres la avena o los copos? ¿Eres más de carbohidratos o de amilopectina? ¿Eres de los que prefieren la creatina monohidrato a la...
Me llamo José María Puya, soy divulgador de alimentación y tecnólogo alimentario especializado en suplementos.Puedes seguir mi trabajo de divulgación en Instagram y YouTube. También puedes ver o escuchar esta información en las siguientes plataformas:...
El lactosuero es el fluido separado de la cuajada en la fabricación de quesos. El 90% del total de la leche que se utiliza para la elaboración del queso es eliminado como lactosuero, siendo esta sustancia uno de los materiales más contaminantes ambientales existentes...
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