Me llamo José María Puya Braza, profesionalmente soy dietista deportivo y tecnólogo alimentario especializado en suplementos nutricionales. Desde 2010 vivo enamorado del estudio de los alimentos y los suplementos, por eso mi gran pasión es la divulgación científica en redes sociales y formaciones, aunque mi trabajo principal son las asesorías dietéticas y la formación a profesionales (técnicos superiores dietética y dietistas-nutricionistas).
Mi currículum académico es el siguiente:
- Máster Oficial en Alimentación en la Actividad Física y el Deporte (UOC).
- Graduado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UEX).
- Técnico Superior en Dietética (Colegiado nº 2115 COPTESSCV).
- Técnico Superior en Documentación Sanitaria.
- Antropometrista ISAK Nivel 1.
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