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El queso fresco batido semidesnatado de Hacendado (Mercadona) está clasificado como Pokémon legendario para muchos consumidores. A pesar de llevar comercializado varios años en algunos Mercadona, todavía muchas personas no han conseguido capturarlo en el supermercado de su zona. Y es que, si lo has probado, podrás corroborar que la mejora del sabor es bastante significativa respecto a la versión desnatada debido a un leve aumento de grasa dietética.
El producto es prácticamente igual al mítico queso fresco batido desnatado, la diferencia reside en que, mientras el desnatado contiene un 10% de materia grasa (en extracto seco), el formato semidesnatado se compone de un 20% de materia grasa.
Valores nutricionales Queso Fresco Batido Semidesnatado
Las características principales del queso fresco batido semidesnatado de Mercadona son:
- 20% de materia grasa/extracto seco.
- Un mínimo de 15% extracto seco lácteo (ESL).
- Más del 82% humedad.
En cuanto a los ingredientes:
Leche de vaca desnatada pasteurizada, nata pasteurizada y fermentos lácteos.
Valor nutricional:
| 100 g | 120 g (tarrina yogur) | |
| Valor energético | 72 kcal | 86, 4 kcal |
| Grasas | 3,2 g | 3,84 g |
| Hidratos de carbono | 3,3 g | 3,96 g |
| Proteínas | 7,5 g | 9 g |
Valores nutricionales del Queso Fresco Batido Desnatado
Las características principales del queso fresco batido desnatado de Mercadona son:
- 10% de materia grasa/extracto seco.
- Un mínimo de 10% extracto seco lácteo (ESL).
- Más del 85% humedad.
En cuanto a los ingredientes:
Leche de vaca desnatada pasteurizada y fermentos lácteos.
Valor nutricional:
| 100 g | 120 g (tarrina yogur) | |
| Valor energético | 46 kcal | 55 kcal |
| Grasas | 0,1 g | 0,12 g |
| Hidratos de carbono | 3,5 g | 4,2 g |
| Proteínas | 8 g | 9,6 g |
Diferencias entre el Desnatado y el Semidesnatado
El formato Semidesnatado lleva añadido un ingrediente más respecto al Desnatado: nata pasteurizada. La nata aumenta un poco su contenido en grasa y le confiere una textura más untuosa, además de mejor sabor:
Lo que sorprende del formato semidesnatado, es que lleva la antigua etiqueta mítica del desnatado. ¿Te acuerdas?
Recordemos que el actual queso fresco desnatado viste así:
¿Aún no has conseguido encontrarlo? Pues sigue buscando porque merece la pena. Si añades el queso fresco batido desnatado en tu día a día, cuando pruebes el semidesnatado, te costará volver al 0% grasa.
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