En este episodio del Podcast El Alimentólogo, tenemos de invitada a Vicky Lozada (@NutritionIsTheNewBlack en redes), dietista-nutricionista especializada en educación nutricional y TCA. Hablaremos de forma amplia sobre la estigmatización que existe del concepto peso y dieta en la sociedad. Puedes seguirla a través de Instagram, y su Web.
Estos son los puntos que tratamos en la entrevista:
- Trayectoria y comienzos profesionales de Vicky Lozada.
- Divulgación de nutrición en redes sociales.
- Su trabajo con Stefy Fernández.
- Críticas.
- ¿Qué es el Dietocentrismo?
- ¿Qué es el Pesocentrismo?
- Importancia de la Vitamina B12 en vegetarianos y veganos.
- ¿El Real Food ha sido un movimiento necesario?
Puedes visualizar la entrevista en YouTube o escuchar el episodio en todas las plataformas de podcast:
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Más entrevistas a profesionales de la salud y la nutrición: alimentologia.com/podcast-el-alimentologo
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