por Alimentologia | Mar 7, 2019 | Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Curiosidades, Dietética, Seguridad Alimentaria
Me llamo José María Puya, soy divulgador alimentario. Puedes seguir mi trabajo en LinkedIn, Instagram y YouTube. El líquido que viene acompañado en las conservas y semiconservas se denomina líquido de gobierno o líquido de cobertura. Por ejemplo, el...
por Alimentologia | Mar 7, 2019 | Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Dietética
Los alimentos en conserva y semiconserva conforman una opción sencilla y segura de consumir alimentos en nuestro día a día. Sin embargo, una parte de la población cree que no son una opción saludable por el hecho de que los alimentos se encuentren en botes, bolsas o...
