por Alimentologia | Ago 5, 2020 | Podcast El Alimentólogo
Carlos Alix es un joven investigador en ciencias del deporte (especializado en entrenamiento de hipertrofia y de fuerza) y entrenador personal. El murciano, Graduado en Ciencias de la Actividad Física y del Deporte (CAFyD), Máster Oficial en Rendimiento Físico y...
por Alimentologia | Ago 1, 2020 | Nutrición Deportiva, Podcast El Alimentólogo
Juanjo Morillas es nutricionista deportivo de un equipo de fútbol de la máxima élite mundial, el AS Monaco FC, perteneciente a la Ligue 1 (Liga Francesa). Hemos tenido la suerte entrevistar a este murciano para nuestro podcast. Juanjo es diplomado en...
por Alimentologia | Jul 25, 2020 | Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Podcast El Alimentólogo, Seguridad Alimentaria
Beatriz Robles, especialista en seguridad alimentaria, tecnóloga alimentaria y dietista-nutricionista, presenta su nuevo libro: Come seguro comiendo de todo: Una guía para comer sin riesgos y evitar los errores más frecuentes que cometemos en la cocina. Beatriz, que...
por Alimentologia | Jul 20, 2020 | Podcast El Alimentólogo
Hoy entrevistamos a Marta Castroviejo, conocida en redes sociales como @cienciaynutricion. Marta es Doctora en Bioquímica y Biología Molecular, biotecnóloga y dietista-nutricionista. Puedes echar un vistazo a todas sus publicaciones científicas aquí. Marta nos contará...
por Alimentologia | Jul 10, 2020 | Podcast El Alimentólogo
Hoy nos acompaña José Miguel Mulet, una de las figuras públicas de la divulgación científica más conocidas en España. Mulet es Doctor en Bioquímica y Profesor Universitario de Biotecnología. Además, es investigador, divulgador científico en medios de comunicación y...
por Alimentologia | Jul 4, 2020 | Nutrición Deportiva, Podcast El Alimentólogo
Fernando García Oliveri es el nutricionista deportivo de un equipo de fútbol de élite (Primera División), en concreto del Real Valladolid CF. Hemos tenido la suerte entrevistar a este vallisoletano para nuestro podcast. Fernando es diplomado y graduado en Nutrición...
