por Alimentologia | Abr 18, 2024 | Nutrición Deportiva, Suplementos, Whey protein
Me llamo José María Puya, soy dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario.Sigue mi trabajo en LinkedIn, Instagram y YouTube. Si vas a comprar un producto de proteína de suero, es importante estar atento a los ingredientes del etiquetado,...
por Alimentologia | Ago 6, 2020 | Nutrición Deportiva, Suplementos, Whey protein
Me llamo José María Puya, soy tecnólogo alimentario y dietista deportivo. Puedes seguir mi trabajo de divulgación en Instagram. ¿Prefieres la avena o los copos? ¿Eres más de carbohidratos o de amilopectina? ¿Eres de los que prefieren la creatina monohidrato a la...
por Alimentologia | Abr 8, 2020 | Mitos, Suplementos, Whey protein
Me llamo José María Puya, soy Dietista-Nutricionista y Tecnólogo Alimentario especializado en suplementos.Puedes seguir mi trabajo de divulgación en Instagram y YouTube. El tema que voy a tratar es uno de los que más me apasionan. De hecho, mi pasión...
por Alimentologia | Jul 25, 2019 | Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Seguridad Alimentaria, Whey protein
El lactosuero es el fluido separado de la cuajada en la fabricación de quesos. El 90% del total de la leche que se utiliza para la elaboración del queso es eliminado como lactosuero, siendo esta sustancia uno de los materiales más contaminantes ambientales existentes...
