por Alimentologia | May 6, 2020 | Nutrición Deportiva, Suplementos
Me llamo José María Puya, soy dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario.Sigue mi trabajo en LinkedIn, Instagram y YouTube. El Instituto Australiano del Deporte o Australian Institute of Sport (AIS), una institución deportiva de referencia encargada...
por Alimentologia | May 1, 2020 | Nutrición Deportiva, Suplementos
Artículo actualizado a la última actualización de la ISSN: 2018 La Sociedad Internación de Nutrición Deportiva o International Society of Sports Nutrition (ISSN), al mando de Chad M. Kerksick y colaboradores (2018), clasificaron los suplementos más característicos en...
por Alimentologia | Abr 15, 2020 | Creatina, Mitos, Suplementos
Me llamo José María Puya, soy dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario.Puedes seguir mi trabajo de divulgación en Instagram y YouTube. Desde que comencé a interesarme por el sector de los suplementos deportivos allá por 2010, una de las preguntas que siempre me...
por Alimentologia | Abr 12, 2020 | Curiosidades, Nutrición Deportiva, Suplementos
A pesar de que popularmente solo se habla de los isómeros para-sinefrina (p-sinefrina) y meta-sinefrina (m-sinefrina), lo cierto es que existe un isómero más: la orto-sinefrina (o-sinefrina). Lo más impactante es que cada uno de ellos también poseen isómeros ópticos...
por Alimentologia | Abr 8, 2020 | Mitos, Suplementos, Whey protein
Me llamo José María Puya, soy Dietista-Nutricionista y Tecnólogo Alimentario especializado en suplementos.Puedes seguir mi trabajo de divulgación en Instagram y YouTube. El tema que voy a tratar es uno de los que más me apasionan. De hecho, mi pasión...
por Alimentologia | Abr 7, 2020 | Nutrición Deportiva, Suplementos
Me llamo José María Puya, soy divulgador de alimentación y tecnólogo alimentario especializado en suplementos. Puedes seguir mi trabajo de divulgación en Instagram y YouTube. Coloquialmente se emplean diferentes términos para hacer referencia al...
